Rendez-vous sous le chêne… blanc 2021 dans la Provence
" …Un nez finement agrumé, enrichi de petites notes végétales."
glemouee@laprovence.com
« Le Grand Jacquet, c’est Joël Jacquet qui, avec sa femme Patricia, a créé le domaine. Entre
Carprentras and Mazan, they manage 15 hectares of organic vineyards, the Mont Ventoux in line of
mire. Leur blanc Rendez-vous sous le chêne est un assemblage de grenache (70 %) et roussane qui s’ouvre sur un nez finement agrumé, enrichi de petites notes végétales. L’entrée de
The palate is frankly mineral, even rocky, with prominent bitters that structure the juice. Without artifice or fardage, on a line where the white Grenache clearly prevails
sur la roussane, le vin est rafraîchissant et vif. Il se prêtera parfaitement à l’exercice d’un barbecue de la mer. »
Article dans le journal La Provence
